✦ À Clermont-Ferrand & sa métropole à contre-temps — Fournil vivant

Planche de saison — fromage & charcuterie à Clermont-Ferrand

L'Instant de Saison : une planche à partager (3 à 4 personnes) autour d'un camembert à rôtir, de pains au levain, de créations salées maison, de charcuteries et d'accompagnements de saison. Fait maison, à Clermont-Ferrand et sa métropole.

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La formule signature

L'Instant de Saison

Une parenthèse gourmande, au rythme des saisons.

45 € la planche · 3 à 4 pers.

Ce que comprend votre planche :

🧀 Au cœur de la planche

•Un camembert à rôtir, délicatement préparé aux saveurs du moment : miel et noix, ail et thym ou encore oignons confits.

🥖 Les gourmandises du fournil

•Un assortiment de pains artisanaux : bouchées de pain au levain, pain aux graines toastées, pain aux fruits secs ou focaccia à partager.
•Des créations salées maison : feuilletés gourmands, petits roulés salés ou spécialités du fournil.
•Des crackers et biscuits salés artisanaux, pour une touche croustillante.

🍖 Les incontournables à partager

•Un assortiment de charcuteries de qualité, aux saveurs et aux textures variées.
•Des accompagnements gourmands : chutney de pommes ou de poires, oignons confits et pickles pour une touche acidulée.
•Des noix et fruits secs, en harmonie avec les saveurs du fromage et des pains.

Entre fromage fondant, pains de caractère, bouchées croustillantes et notes sucrées-salées, une composition généreuse qui invite à prendre son temps et à partager un beau moment de convivialité.

Une planche artisanale imaginée au fil des saisons et de l'inspiration du fournil.

Une envie particulière ? La composition peut être complétée ou personnalisée pour vos soirées, anniversaires et événements, sur devis et avec supplément.

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À contre-temps — Créateur d'instants gourmands.

À associer

Pour un apéro complet

La planche de saison accompagne à merveille un apéro, et se prolonge en douceur avec un café gourmand.

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Planche fromage & charcuterie faite maison, livrée à Clermont-Ferrand. Écrivez-nous pour toute demande ou devis.

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